Partendo con un pulmino dal noleggio Sportlifee di Andalo in località Laghet, raggiungiamo la località di Rocchetta. Qui, inizieremo a pedalare lungo la pista ciclabile che ci porterà nel cuore della meravigliosa Piana Rotaliana Königsberg, famosa per i suoi castelli, ma soprattutto per la coltivazione dei vigneti che fanno parte del Trentodoc.

Famoso è il Teroldego, vitigno a bacca nera coltivato quasi esclusivamente in Trentino nei comuni di Mezzocorona, Mezzolombardo e San Michele all’Adige che regala al vino un colore rosso rubino, dal gusto deciso che ben si abbina ai sapori decisi del Trentino. Portabandiera del Trentodoc è sicuramente lo spumante, prodotto di eccellenza che ben rappresenta la passione dei coltivatori e dei produttori di vino per il proprio territorio.

L’itinerario ad ampio respiro ci porterà ad ammirare, dunque, le distese di vitigni ordinati della Piana Rotaliana Königsberg, con ampia vista su tutta la valle dell’Adige, per condurci in cantina dove andremo a toccare con mano la realtà del Trentodoc con una visita guidata ed una deliziosa degustazione.

Nel primo pomeriggio, faremo rientro verso la Rocchetta dove il pulmino ci attenderà per riportarci nuovamente sull’Altipiano della Paganella.